|
Sperzieboontjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram sperziebonen,2 vleestomaten,2uien en tomatenpuree
Voorbereiding: Boontjes afhalen,vleestomaten in partjes,de uien in ringen snijden
Bereidingswijze: Kook de boontjes gaar,afgieten,een beetje kookvocht opvangen.Een beetje boter in de pan smelten,partjes tomaat en de in ringen gesneden ui zachtjes in 5 minuten gaarstoven,het kookvocht erbij in doen,de tomatenpuree erin mengen,dan de boontjes erbij in roeren en goed warm laten worden,zout,peper en notenmuskaat erop,lekker met aardappelen en karbonade!!!
|
|
|